L’Alto Adige in bottiglia
Slow Hideaway
Da anni ormai l’Alto Adige è ritenuta, e a ragione, una delle più importanti zone di produzione vinicola d’Italia. Dalle sorgenti dell’Adige e lungo il fiume Isarco, e giù oltre Bolzano verso il lago di Caldaro, centinaia sono le cantine, soprattutto di piccoli produttori, che producono vino di altissima qualità.
In Casa c’è Sylvia, che da perfetta sommelier appassionata, non lesina energie nell’andare a scovare piccoli grandi tesori raccolti in una cantina con bottiglie selezionate con estrema cura. Su richiesta organizza degustazioni mirate, a partire dai vini dell’Alto Adige, dai più rinomati a quelli più ricercati per sconfinare anche in altre zone importanti non solo italiane. E se volete andar per cantine, chiedete a lei che saprà indicarvi delle chicche molto interessanti.
Gusto
Olfatto
Vista
Tatto
Udito
Sostenibilitá
